Aktuelle Stellenangebote in unserem Haus

Über das Hotel Restaurant Wehrmann Blume

Das Hotel-Restaurant Wehrmann-Blume ist ein traditionelles Haus in Wunstorf, nahe dem Steinhuder Meer und gut erreichbar aus dem Raum Hannover.

Mit 60 Restaurantplätzen, rund 150 Saalplätzen, 30 Außenplätzen, 25 Hotelzimmern und Kegelbahnen ist unser Haus seit vielen Jahren ein fester Anlaufpunkt für Gäste aus der Region, für Feiern, Veranstaltungen und den Restaurantbesuch.

Als Familienunternehmen in fünfter Generation sind wir tief in Wunstorf verwurzelt. Diese Verbundenheit prägt nicht nur den Umgang mit unseren Gästen, sondern auch die Zusammenarbeit im Team. Küche und Service arbeiten Hand in Hand und genießen regional einen sehr guten Ruf.

Wenn Sie Freude an sauberem Handwerk, klaren Abläufen und Raum für eigene Ideen haben, finden Sie bei uns den passenden Rahmen.

Koch (m/w/d) Abendküche | 3.150 € – 3.400 € brutto | Di-Sa

Küche - Hotel Wehrmann-Blume

Ihre Aufgaben

Unsere Gäste mit dem besten Essen verwöhnen? Das dürfen Sie bei uns jeden Tag. Ob mit der regelmäßig wechselnden Speisekarte, unseren kulinarischen, saisonalen Highlights oder bei besonderen Aktionen. Bei uns können Sie Ihre Kochkünste unter Beweis stellen und unsere Gäste immer wieder aufs Neue begeistern.

Ehrliches Handwerk: Sie verantworten die Zubereitung unserer à-la-carte-Gerichte mit klarem Fokus auf Frische, Qualität und ein eindeutiges kulinarisches Profil – insbesondere bei unseren beliebten Steaks, Schnitzeln und hausgemachten Saucen.

Saisonale Highlights: Sie bringen sich aktiv in die Gestaltung unserer Saisonkarten ein (z. B. Spargel, Wild, Grünkohl) und entwickeln unsere regionalen Klassiker zeitgemäß weiter.

Mut zu Neuem: Wir setzen auf klare Linie statt Beliebigkeit. Sie erhalten den Raum, bewusst Neues auszuprobieren – etwa durch asiatische Einflüsse, Western-Styles oder themenbezogene Aktionen für Karte und Veranstaltungen.

Zusammenarbeit: Sie arbeiten in einem Team mit zwei Kollegen in einer modernen, gut organisierten Küche und bringen sich aktiv in Planung, Struktur und reibungslose Abläufe ein.

Das bringen Sie mit

  • Sie verfügen über eine abgeschlossene Kochausbildung und mehrere Jahre Praxiserfahrung in der Gastronomie.
  • Sie haben Freude an regionaler, deutscher Küche und bringen zugleich Offenheit und Mut mit, eigene Ideen einzubringen – etwa mit mediterranen, Western- oder asiatischen Einflüssen.
  • Sie verfügen über eine solide Warenkunde und gehen verantwortungsvoll mit Produkten, Kosten und Ressourcen um.
  • Sie übernehmen Verantwortung für Qualität, Sauberkeit und sichere Abläufe in der Küche und setzen professionelle Hygienestandards selbstverständlich um

Das bieten wir Ihnen

Faire Vergütung: je nach Erfahrung 3.150–3.400 € brutto/Monat, zzgl. Gutscheinkarte (48 € netto/Monat) und Mobilitätsvergünstigungen

Planbare Arbeitszeiten: in der Regel Di–Sa 14:00–21:30 Uhr, kein Frühstück, kein Mittagstisch, verlässliche Dienstplanung

Moderne Ausstattung: technisch gut ausgestattete Küche mit ausreichend Platz – auch für größere Veranstaltungen

Einarbeitung und Perspektive: eingespieltes Team, klare Zusammenarbeit und realistische Entwicklungsperspektiven

Sie haben Fragen oder möchten uns kennenlernen?

Dann rufen Sie uns gern direkt unter 05031 – 17911 an.

Ihre Bewerbung (Lebenslauf reicht) senden Sie per E-Mail an florian.blume@hotel-wehrmann-blume.de.

Direkt online bewerben

Bewerben Sie sich jetzt – ganz ohne kompliziertes Anschreiben – in weniger als 3 Minuten.